регион.27

Дальневосточный форум
Текущее время: Пн, 16 июл 2018, 15:39

Часовой пояс: UTC + 11 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: медовуха
СообщениеДобавлено: Вт, 17 июн 2008, 21:16 
Не в сети
Доктор Uniquitous
Доктор Uniquitous
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт, 17 авг 2007, 23:45
Сообщения: 2213
в последнее время пристрастился к этому напитку. :)
правда, не такой он, как тот, который я в Питере пробовал...
"Тайга" медовушку не "как надо" делает, а "наскорячок"...
квасные дрожжи, ну и что-то медовое...
продают её ещё "играющую", от этого и вкус "необычный", и цвет мутноватый.
:)
но всё же вкусная, чертовка! ;)
настоящая медовуха выстаивается от 3-х до 6 месяцев....
"переиграв" - становится прозрачной!
цвет - зависит от мёда. если мёд тёмный (гречиха и прочее) - то и медовуха будет не светлой.
если же мёд цветочный (что позволяет бродить напитку без добавления дрожжей) - то цвет прозрачный с золотым отливом! красивый!!!
такую я в Питере и пробовал в одном знатном местечке, наподалёку от Площади Воссстания...
:)

особливо понравились некоторые рецепты вот тут
тут тоже ничего...
тут оригинально

в общем, думаю, попробую... ;)
глядишь, на новый 2009 год угощу, кто отважится в гости нагрянуть.
:lol:

ах, да-а!..
забыл...
вот тут ещё очень много полезностей...
http://www.pchelovod.info/index.php?showtopic=46

_________________
two beer or not two beer?


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: медовуха
СообщениеДобавлено: Чт, 19 июн 2008, 12:16 
Не в сети
Королева КревеДка
Королева КревеДка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт, 30 ноя 2007, 20:10
Сообщения: 213
Откуда: Хабаровск
у меня сестра тоже на нее подсела :) Прикольная вещь говорит. Это не вонючее пиво :)
А я не пью... Но медовуху пробовала :) почти что квас со вкусом меда)


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: медовуха
СообщениеДобавлено: Вт, 24 июн 2008, 21:16 
Не в сети
Доктор Uniquitous
Доктор Uniquitous
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт, 17 авг 2007, 23:45
Сообщения: 2213
так это квас по большому счёту и есть, т.к. заквашен на квасных дрожжах! ;)
но если это всё делать "по научному" - то получается то же вино, только без плодово-ягодного привкуса!
настоящее вино!!!
но только вместо сахарозы из плодов и ягод дрожжи перерабатывают в спирт мёд!
от этого и градус слегка повыше, чем в винах (некреплёных!).
я пробовал такую медовуху, которая с выдержкой...
вот это действительно классный напиток! :D
янтарный! прозрачный! вкус - божественный!
это был уже перебродивший и выстоянный напиток!
практически без пузырков газа от брожения!
от этого и запах был не такой, как у _нашей_ медовухи.
в общем, элитный напиток!
;)

_________________
two beer or not two beer?


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: медовуха
СообщениеДобавлено: Вт, 11 окт 2011, 18:49 
Не в сети
Гость
Гость
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт, 11 окт 2011, 18:41
Сообщения: 3
Откуда: Хабаровск
Говорят, что медовуха делается на солоде. Так ли это?


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: медовуха
СообщениеДобавлено: Ср, 12 окт 2011, 11:10 
Не в сети
Доктор Uniquitous
Доктор Uniquitous
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт, 17 авг 2007, 23:45
Сообщения: 2213
Anufriy писал(а):
Говорят, что медовуха делается на солоде. Так ли это?
в первом сообщении приведены ссылки на рецепты. перейти и почитать очень сложно?
легче разводить флуд?

_________________
two beer or not two beer?


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 

Часовой пояс: UTC + 11 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
cron
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB